ベルキューブとトマトのジュレ

【手順】

1. 粉ゼラチンを分量外の50ccの湯で溶かし、トマトジュース、水と合わせ、塩とこしょうを加え、冷蔵庫で冷やし固める。
2. グラスに崩した1とベルキューブ、4等分にカットしたプチトマトを入れてバジルを添える。