いちじくと生ハムのベルキューブサラダピッツァ
材料2人分/15分
ベルキューブ 7~8キューブ
生ハム 6枚
いちじく 1個
ベビーリーフ 1/2パック
玉ねぎ 1/8個
ピザクラスト 1枚
【A】
オリーブオイル 大さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
レモン 適量
作り方
【手順】
- いちじくは6等分のくし切りにする。玉ねぎはスライスする。ピザクラストは軽く焼く。
- ボウルにベビーリーフと玉ねぎ、いちじく、Aを入れてさっくりと混ぜ合わせ、ピザクラストにのせる。生ハムをちぎってのせ、ベルキューブを散らす。
- お好みでレモンを絞っていただく。