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キリ クリームチーズとりんごのバレンタイングラスケーキ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● キリ クリームチーズとりんごのバレンタイングラスケーキ

2人分

材料

キリ クリームチーズ 4個
生クリーム 大さじ1
はちみつ 小さじ2
シナモンパウダー 少々
チョコレートクッキー 2枚
ミント 適量

(リンゴのバラ)
リンゴ(紅玉) 1/2個
グラニュー糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1


作り方
<下ごしらえ>
  • りんごは芯をとって薄切りにし、グラニュー糖とレモン汁で1時間ほどマリネしておく。
  • チョコレートクッキーは砕いておく。

<手順>
  1. 耐熱容器にキリ クリームチーズを入れて電子レンジ(500W)で20秒加熱して柔らかくし、はちみつ、シナモンパウダー、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
  2. レモン汁とグラニュー糖でマリネしておいたリンゴを鍋に入れ、蓋をして弱火で3分間火にかけたらそのまま冷めるまで置いておく。予熱で火を通すので冷めるまで蓋を開けないようにする。
  3. 冷めたリンゴの皮の部分を上にして置き、1枚ずつ少しずらしながら並べたら、端からくるくると花びらのように巻いていく。
  4. グラスにチョコレートクッキー、1の順に重ねて3のリンゴをのせたらミントを飾る。

キリ クリームチーズ商品情報

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