キリのハロウィンミニタルト

【下ごしらえ】

• かぼちゃと紫芋はそれぞれスライスし、電子レンジで加熱(600Wで約3分)して潰し、半量ずつの生クリームとグラニュー糖を混ぜる。
• かぼちゃと紫芋の皮をさっと茹で、ハロウィン型で抜く。残りで口や目を切り取る。

【手順】

1. 絞り出し袋に入れたかぼちゃクリームと紫芋クリームをそれぞれ山型になるようにミニタルトに絞り出す。
2. キリをヘラで上から塗る。
3. 残りのかぼちゃクリームと紫芋クリームを縁に絞り出す。
4. かぼちゃと紫芋の皮を飾る。