キリ ハーブ&ガーリックと有頭海老のグリル
材料2人分(4尾分)/15分
キリ ハーブ&ガーリック 2個
有頭海老 4尾
【A】
オリーブ油 小さじ2
白ワインビネガー(酢でもOK) 小さじ2
塩・こしょう 少々
パン粉 小さじ4
イタリアンパセリ 適量
作り方
【下ごしらえ】
- 有頭海老は背側に縦に切り込みを入れて開き、背わたを取り出して洗い、水気をふく。
- イタリアンパセリはみじん切りにする。
【手順】
- Aを混ぜて海老を5分マリネする。
- 海老の上にキリをちぎってのせ、パン粉を散らす。
- オーブントースターで5分焼く。
- イタリアンパセリを散らす。