bel recipe ベルレシピ

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ベルキューブの秋なすとイチジクのミントマリネ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● ベルキューブの秋なすとイチジクのミントマリネ

材料

ベルキューブ 薫るフレーバーセレクト 6キューブ
※他のセレクトでもOKです
なす 2本
イチジク 2個
ミント 適量
赤ワインビネガー 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 少々


作り方
<下ごしらえ>
  • なすは1cmの輪切りにする。
  • イチジクはくし切りにする。

<手順>
  1. なすを耐熱皿に乗せ、ラップをして3分(500w)程加熱して粗熱を取る。
  2. ボールに1とイチジクを入れ、赤ワインビネガー、オリーブオイルを加えて塩、こしょうとともに和える。
  3. 器に2を盛り付け、ベルキューブとミントを乗せる。

ベルキューブ プレーン商品情報

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