ベルレシピ

キリとグラノラのボウルサラダ

キリとグラノラのボウルサラダ

材料2人分

キリ 3個
・グリーンリーフ 3枚
・マッシュルーム 2個
・トマト 小さめ2個
・ゆで卵 1個
・グラノラ 大さじ4

A
キリ 2個
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・牛乳 大さじ2
・すりおろしにんにく 小さじ1
・塩・こしょう 少々

作り方

【手順】

  1. グリーンリーフは手でちぎり、マッシュルームはスライス、トマトは櫛形切り、ゆで卵は粗みじん切りにする。
  2. ボウルに①を盛り付け、4等分に切ったキリ3個とグラノラを散らす。
  3. キリ2個をレンジで20秒温めて柔らかくほぐし、その他のAの材料と混ぜ合わせ、ドレッシングを作り、②にかける。
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