キリとオートミールのリゾット

【手順】

1. 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を炒める。
3. Aを加えてオートミールが柔らかくなるまで煮て、塩、こしょうで味を調える。
4. 耐熱容器に③を入れ、「キリ」をちぎってのせ、トースターで5分焼き、パセリを散らす。