ベルレシピ

キリのフルーツ&すいかソルベパフェ

キリのフルーツ&すいかソルベパフェ

材料2人分/10分(ソルベを冷やす時間は除く)

キリ 5個
・スイカ 170g
・グラニュー糖 小さじ1
・お好みのフルーツ 適量
・砂糖 25g
・生クリーム 小さじ1/2
・ミント 適量

作り方

【下ごしらえ】

  • キリは柔らかくしておく。
  • フルーツは小さめのひと口大に切る。

<スイカソルベ>
スイカの種と皮を取ってひと口大に切り、保存袋に入れる。
グラニュー糖を加え、スイカをつぶしながら揉み、冷凍庫で2時間程冷やす。一度取り出して揉み、さらに2時間程凍らせる。

【手順】

  1. ボウルに柔らかくしたキリ、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、生クリームを加えてよく混ぜる。
  2. 器に、ひと口大にしたフルーツと1を彩りよく重ねる。
  3. 2の上にスイカソルベをのせて1をかけ、ミントをのせる。
recommend contents

おすすめコンテンツ

  • お得な情報 キャンペーン・イベント
  • 季節やシーンを楽しむレシピ、アイデアの紹介