ベルジャポン株式会社

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ベルチーズで健やかでイキイキした毎日を!

肩ひじはらずに実践するベルスタイルの「食育」。
ここでは幼児教室を主宰する冨田リカさんと一緒に、

①食に興味をもとう〜親子で楽しくクッキング〜
②正しい食習慣を送ろう〜きちんと朝食を〜
③食事バランスを学ぼう〜バランスガイドでお弁当チェック〜
④食のマナーを身につけよう〜食事作法は小さいうちに〜

という4つのテーマをお届けします。
3回目の今回は、健康な毎日を送るために、
簡単に食生活をチェックできる、
今話題のバランスガイドについてお送りします。

最近、スーパーに行っても、TVのCMでもこのコマの形をした食事バランスガイドをよく見かけますよね。とくに色々な食品・飲料メーカーがこのイラストを使って、さまざまな啓蒙活動をしているのを目にします。みなさんご存知の方も多いと思いますが、これはコマが倒れないように、「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の5つのグループをバランスよく摂りましょうというもので、自分の1日の食事バランスが簡単にチェックできるんですね。これを5日間とか1週間つづけて、チェックしてみると、自分の食事に何が足りないか、何を摂り過ぎなのかが見えてきます。試しに私も平日5日間、手帳に食べたものをメモして、まとめてチェックしてみました。意外に(?)バランスばっちり。野菜大好き!な私は、副菜のグループはラクラククリア!ただ牛乳・乳製品のグループがちょっと摂り過ぎかも‥‥でもチーズは体にいいからいいですよね(笑)。

この前、管理栄養士の方にお聞きしたのですが、この「食事バランスガイド」、色々なパターンがあるんですね。たとえば、「妊産婦のための食事バランスガイド」という厚生労働省が作ったものや、地域版食事バランスガイドというのも各地で誕生しているとか。地域版のガイドはその土地土地の特産物や郷土料理などを取り入れたコマになっているそうで、そういった試みはとてもいいですよね。もちろん栄養素を必要量摂るという基本が前提でしょうが、こういうものは画一的だとあまり面白くない。その地域ごとの個性を生かして作るというのは面白いですよね。私は幼児教育の現場でも「一人一人の個性を尊重して、個性を大事にする」という考え方を基本にしていますから、こうした試みにはとても共感します。

ベルキューブのピンチョスサラダのレシピ

<衣装協力>ニット(トゥー/ストックマン)、パンツ(ステファネル/ステファネル ジャパン)、エプロン(STUDIO CLIP EBISU SHOP)

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