夏、到来!
きらめく太陽に誘われて、外に出たくなる季節です。

海水浴、キャンプ、バーベキュー……本格的なアウトドアも楽しいけれど、
庭先やテラス、川沿いの公園にテーブルを置いてサマーパーティなんていうのも素敵ですよね。

今回の特集では、サマーパーティを満喫する方法をご紹介します!

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まずは、ブルーや緑など、
寒色系のテーブルクロスをサーッと広げて涼しさを演出。

ひまわりなど夏の花を生けるのもおすすめです。

大きなボールにクラッシュアイスを入れ、
ベルキューブやビールグラスを冷やしておけば、準備は万全!

いよいよパーティのはじまりです。
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屋外の食事では紙皿が便利ですが、
そのままだとちょっと味気ないかも。

せっかくのパーティだから、ドレスアップしてみませんか?

いつもの紙皿やプラスティック皿に庭先のグリーンを
あしらえば、ぐっとスタイリッシュになります。

ミントなどのハーブなら、フレッシュな香りの演出にも。
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乾杯のあとには、簡単、かつ目に美しい
こんな優秀オードブルはいかがですか?

細い串に、彩りのよい野菜と
ベルキューブをさしていくだけ。
野菜を何種類か用意しておくと、さらにカラフルに!

いろいろな盛り付けで楽しんでください。

ポイント!
マヨネーズとコチュジャンをMIXしたソースをつけて食べると、あとを引くおいしさ。コチュジャンの分量で辛さの調整ができますよ。

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もう一つ簡単&おしゃれなおつまみをご紹介。

市販のパイ生地を焼き、全体にブルサンをたっぷりと塗って、
グリーンサラダを乗せたら……

夏バージョンの「ブルサンのサラダピザ」が完成!

ポイント!
ブルサンでしっかり下味をつけるのがコツ。
思い切ってたっぷりと塗りましょう。生ハムやベーコンとも相性抜群ですよ。

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デザートには、ビスケットをお皿代わりにした
簡単チーズケーキをどうぞ。

ビスケットにキリをそのまま乗せて、
ラズベリーやブルーベリーを並べ、
最後にはちみつをかけたら、もうできあがり!

ミントやナッツなどを飾りにのせるとさらにカンペキ。

手軽なのに、涼しげ&華やか。これが、サマーパーティの鉄則です。

ポイント!
ビスケットは、食感が楽しい全粒粉タイプが最適。はちみつをテーブルに置いて、自分で甘さを調節できるのがうれしいですね。

サマーパーティに
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まぐろとベルキューブの冷製ピンチョス

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きゅうりとパプリカのアペタイザー

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