1963年、フランスのノルマンディー地方で、『ブルサン　ガーリック＆ハーブ』は誕生しました。フランス北西部に位置する緑豊かなこの地方は、肥沃な牧草地に恵まれ、品質の良い乳製品の産地として有名です。ブルサンを始め、カマンベール、ポン・レヴェック、リヴァロといったフランスを代表するチーズも、この美しいノルマンディーから誕生しています。

その昔、フランスの農家では、作りたてのフレッシュチーズに新鮮なハーブやガーリック、塩、こしょうを加えてクリーミーで風味豊かなチーズを作り、毎日の食卓で自家製のチーズを楽しんでいました。　この昔ながらの製法をヒントに、フランソワ・ブルサン氏は、バランスの取れた風味とクリーミーな口当たりを実現し、独自の製法を完成させました。これが、『ブルサン　ガーリック＆ハーブ』の誕生です。

誕生から40年以上たった今日でも、『ブルサン　ガーリック＆ハーブ』は、当時のオリジナルの製法を変えていません。緑豊かなノルマンディー地方の牛乳、厳選されたガーリックやハーブ。高品質の自然の素材だけを使った製法は、大量生産が求められるようになった今も、忠実に守られています。さらに、工場では、厳しい訓練を受けたテスターチームが構成されています。テスターたちはチーズの基準（外見・食感・味）を厳しくチェックし、合格した製品だけが皆様の食卓に届けられます。 『ブルサン　ガーリック＆ハーブ』は、フォイルに包まれたエレガントな姿もそのままに、 今では世界35カ国以上のグルメから愛され続けています。

口に入れるとふわっと溶けるようなクリーミーでなめらかな口あたりと、厳選された天然の香辛料やハーブを使った香り豊かな本格フレーバーが、ブルサンの大きな特徴です。シャンパンやワインなどお酒に合わせて、パンやクラッカーに塗っておつまみに、また風味豊かなフレーバーは料理にもよく調和し、料理を一味おいしくします。

フランス生まれのブルサンは、その本格的なフレーバーと、洗練されたスタイリッシュなイメージが、おもてなしにピッタリです。友人や知人など、人々が集まるシーンでの食卓や雰囲気を豊かにし、美味しいひとときを演出します。