ベルチーズの特徴
a characteristic of Bel cheese
キリは昔から、世界中の子どもたちに愛されてきたクリームチーズです。フレッシュでおいしく、栄養満点で、日本でもファミリーをはじめとして幅広い年齢層に親しまれています。個包装のポーションタイプは、手軽で食べやすく朝食やおやつにもピッタリ。ほかに主にお子様の健康的なおやつとしてご愛用頂いている、グリッシーニ付のディップタイプがあります。製菓材料としても使いやすく、その新鮮さ、きめ細かさ、なめらかさが多くのパティシエに支持されています。
ベルキューブは、おいしくて楽しい、一口サイズのチーズキューブです。ワインやお酒のおつまみにも合い、またパーティーチーズとしても親しまれています。トマト、ハム風味、オリーブ、グリーンペッパーなど、国によってさまざまな味のベルキューブが発売されています。
ラフィングカウは、1921年に最初にフランスで発売されました。その独特な風味とクリーミーでとろりとした質感は、今までにない新しいチーズとして、以降、独自の地位を確保してきました。今では、普遍的な人気を持った世界のブランドとなり、世界中で毎日1,000万個、20秒に2,500個が売れています。また、フランスの特許庁（Institut National de la Propriete Industrielle）によると、ラフィングカウは、フランス最初のオリジナルチーズブランドだそうです。1921年のフランスでの発売にあたっては、新しいマーケティング方法の先駆けとなり、おなじみの赤毛牛のキャラクターは＜人間の感情を表現：微笑むキャラクター ＞＜キャラクターの女性的装飾：イヤリング＞というコンセプトでつくられ、ラフィングカウブランドは、現在も極めてアクティブなチーズとして、今までになかった大胆な個性をアピールしています。
ブルサン 驚くほどの、味わい。
クリーミーで芳香豊かなフレッシュフレーバーチーズ
1963年、フランスのノルマンディー地方で、『ブルサン ガーリック＆ハーブ』は誕生しました。フランス北西部に位置する緑豊かなこの地方は、肥沃な牧草地に恵まれ、品質の良い乳製品の産地として有名です。ブルサンを始め、カマンベール、ポン・レヴェック、リヴァロといったフランスを代表するチーズも、この美しいノルマンディーから誕生しています。
その昔、フランスの農家では、作りたてのフレッシュチーズに新鮮なハーブやガーリック、塩、こしょうを加えてクリーミーで風味豊かなチーズを作り、毎日の食卓で自家製のチーズを楽しんでいました。この昔ながらの製法をヒントに、フランソワ・ブルサン氏は、バランスの取れた風味とクリーミーな口当たりを実現し、独自の製法を完成させました。これが、『ブルサン ガーリック＆ハーブ』の誕生です。
誕生から40年以上たった今日でも、『ブルサン ガーリック＆ハーブ』は、当時のオリジナルの製法を変えていません。緑豊かなノルマンディー地方の牛乳、厳選されたガーリックやハーブ。高品質の自然の素材だけを使った製法は、大量生産が求められるようになった今も、忠実に守られています。さらに、工場では、厳しい訓練を受けたテスターチームが構成されています。テスターたちはチーズの基準（外見・食感・味）を厳しくチェックし、合格した製品だけが皆様の食卓に届けられます。 『ブルサン ガーリック＆ハーブ』は、フォイルに包まれたエレガントな姿もそのままに、今では世界35カ国以上のグルメから愛され続けています。
口に入れるとふわっと溶けるようなクリーミーでなめらかな口あたりと、厳選された天然の香辛料やハーブを使った香り豊かな本格フレーバーが、ブルサンの大きな特徴です。シャンパンやワインなどお酒に合わせて、パンやクラッカーに塗っておつまみに、また風味豊かなフレーバーは料理にもよく調和し、料理を一味おいしくします。
フランス生まれのブルサンは、その本格的なフレーバーと、洗練されたスタイリッシュなイメージが、おもてなしにピッタリです。友人や知人など、人々が集まるシーンでの食卓や雰囲気を豊かにし、美味しいひとときを演出します。
