赤ワインセレクト

赤ワインにぴったりの
3種のフレーバーをセレクト。

軽やかな味わいから深い味わいまで、赤ワインの個性をおいしく引き立てます。

スパイシーな「グリーンペッパー」には、しっかりとした味わいのカベルネ・ソーヴィニヨン、スパイシーで力強いシラーを。

まろやかで優しい味わいの「ハム風味」には、なめらかでまろやかなピノ・ノワールやフルーティなガメイなど軽めの赤を。

香り豊かな「プロヴァンス風味トマト」には、カベルネ・フランや、サンジョベーゼなどの品種から作られるミディアムボディの赤ワインがオススメです。

pepper
グリーンペッパー

グリーンペッパーの塩漬けを細かく砕いて練り込みました。爽やかな香りとほのかな刺激が、チーズのまろやかさと絶妙なバランスで溶け合います。

フルボディの赤
カベルネ・ソーヴィニヨン
シラー
ham
ハム風味

燻した香りをほのかに感じさせるハム風味は、上品でまろやかなコクが特徴です。
その優しい味わいはパンやサラダにもぴったりです。

ライトボディの赤
ピノ・ノワール
ガメイ
tomato
プロヴァンス風味トマト

南仏プロヴァンス地方の料理をイメージして作られたチーズキューブ。濃縮したトマトに加えて、オニオン、ガーリック、ハーブ等を隠し味に仕上げました。コクのあるトマトの旨みと爽やかな酸味が特徴です。

ミディアムボディの赤
カベルネ・フラン
サンジョベーゼ