キリ チョコマフィン

【下ごしらえ】

• キリは1個を半分にカットし、重ねておく
• バター、牛乳、全卵を常温に戻す。
• 粉類は合わせてふるっておく。
• くるみは粗く刻んでおく。
• 型にグラシン紙（紙ケース）を敷く。
• オーブンは180℃に予熱しておく。

【手順】

1. ボウルに柔らかくしたバターを入れ、グラニュー糖を加え、ホイッパーで白っぽくなるまで泡立てる。
2. 全卵を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
3. 粉類を半量加え、ゴムベラで練らないように混ぜ、牛乳を半量加えて混ぜ合わせる。
4. 残りの粉類の半量を加え混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて混ぜ、さらに残りの粉類を加えて、くるみ、チョコレートチップを入れさっくり混ぜ合わせる。
5. 型の3分目くらいまで４の生地を入れ、重ねたキリを入れ、覆うようにさらに生地をつめる。
6. 180℃のオーブンで20分～25分くらい焼き、粗熱をとって粉砂糖をふる。