ベルレシピ

マグロとキリのタルタルカナッペ

マグロとキリのタルタルカナッペ

材料4人分/15分

キリ 4個
マグロ 100g
アボカド 100g
レモン汁 小さじ1
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 適量
フランスパン 適量

作り方

【下ごしらえ】

  • キリは柔らかくしておく。
  • アボカドは種をとり皮をむいてつぶしておく(レモン汁を少量振りかけておく)。
  • フランスパンは薄く切り、オーブンで焼いておく。

【手順】

  1. キリとアボカドをよく混ぜ、レモン汁、塩・こしょうで味を調える。
  2. 1cm角に切ったマグロと1を加える。
  3. オーブンで焼いたフランスパンに2をのせ、オリーブオイルをかけて出来上がり。
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