キリ＆チョコショソン
材料4個分／15分
キリ プレーン 2個
製菓用チョコレート 35ｇ
冷凍パイシート 1枚
アーモンドスライス 適量
卵黄 適量
※焼成時間は調理時間に含みません。
※ショソンは、パイ生地に具を乗せ、半分に折って焼いた料理のことです。
作り方
【下ごしらえ】
- キリを半分にカットする。
【手順】
- チョコレートは粗く刻む。
- パイシートを2ｍｍ厚にのばして、直径約8ｃｍのセルクルなどで型抜きし、さらにめん棒で楕円にのばす。
- ２のふちに卵黄をぬり、中央より手前にチョコレートとキリ1/2個をおいて半分に折る。周囲を指で押さえて閉じる。
- 天板に３を並べ、卵黄を塗ってアーモンドスライスを散らす。
- 200℃のオーブンで15分、その後180℃に下げて7～8分焼く。
※セルクルがなければ、コップなどで代用できます。
