ベルキューブ入りサモサ
材料4人分(12個分)/10分
ベルキューブ 12キューブ
じゃがいも 小2個
餃子の皮(大判) 12枚
A カレー粉 小さじ2
ケチャップ 小さじ2
塩 適量
揚げ油 適量
レモン 適宜
作り方
【下ごしらえ】
- じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーに包んでからラップでくるみ、電子レンジ(500W)で4~5分加熱する。
【手順】
- じゃがいもは熱いうちに皮をむいてつぶし、カレー粉とケチャップ、塩を加えてよく混ぜる。
- 餃子の皮の中央に12等分した1とベルキューブをのせてテトラ型になるように包む。
- 揚げ油を中温に熱し、こんがりときつね色に揚げる。
- 器に盛り、レモンを添える。