ポリポリお野菜の白味噌キリディップ
材料4人分/10分
キリ 4個
白味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
にんじん、ミニアスパラ、大根、トレビス(野菜はお好みで)
作り方
【下ごしらえ】
- キリは常温に戻しておく。
【手順】
- 野菜は食べやすい大きさにカットし、乾燥しないよう、しめらせた布巾またはキッチンペーパーで包み、冷蔵庫で冷やしておく。
- ボウルにキリ、白味噌、みりんを入れて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
- 食べる直前に冷蔵庫から野菜を出し、2のディップをつけていただく。