春キャベツとキリのカネロニ風

【下ごしらえ】

• キリを滑らかにし、生クリーム、牛乳と合わせておく。
• キャベツの芯を取り除いて半分に切り、水にくぐらせてラップをし、電子レンジで2分（600ｗ）加熱する。
• 玉ねぎをみじん切りにする。

【手順】

1. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒めしんなりしたら合挽き肉を炒めて塩・こしょうし、トマトピューレを加える。
2. キャベツを半分に切り、4等分した１をキャベツの手前に乗せて巻いていく。
3. 耐熱皿に２を並べて塩・こしょうで味を整えたクリームをかけ200℃のオーブンで10分ほど焼く。