海老と長ねぎのキリ ハーブ＆ガーリック包み蒸し

【下ごしらえ】

• キリ ハーブ＆ガーリックは、1/3の棒状に切っておく
• 長ねぎは、4cm幅に切っておく。
• ブラックタイガーは、殻を剥いて、背わたを取り除いておく。
• レモンは、くし切りにしておく。

【手順】

1. 縦に切り込みを入れた長ねぎに、キリ ハーブ＆ガーリックをはさむ。
2. クッキングシートに、１とブラックタイガーをのせ、塩・こしょう、白ワイン、バターをのせ包む。
3. 耐熱皿に２をのせ、電子レンジ600wで6～7分加熱する。
4. お皿にのせ、レモンを添える。