ベルキューブ&カルビのレタス巻き
材料4人分/15分
ベルキューブ 16キューブ
牛カルビ 200g
サニーレタス 8枚(適量)
にんじん 1/2本
きゅうり 1本
【タレ】
コチュジャン 大さじ2
醤油 大さじ1
白すりゴマ 大さじ1
胡麻油 小さじ1
酒 小さじ1
作り方
【下ごしらえ】
- にんじん、きゅうりは千切りにしておく。
- タレの材料を全て混ぜ合わせる。
【手順】
- 牛カルビは軽く塩・こしょうをし、フライパンで焼く。
- サニーレタスに1のカルビ、にんじん、きゅうり、ベルキューブ2キューブ(個数はお好みで)をのせる。
- コチュジャンダレを好みの分量のせ、レタスで包む。