ベルレシピ

材料2人分/10分

ベルキューブ 9キューブ
ミックスビーンズ 120g
(ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆などのドライパック)
玉ねぎ 1/8個
パセリ 適量

A オリーブオイル 大さじ1
  酢 大さじ1
  塩 ひとつまみ
  粗びきこしょう 適量

サラダ菜 お好みで

作り方

【下ごしらえ】

  • 玉ねぎとパセリはみじん切りにする。
  • ボウルにAを合わせて玉ねぎを加える。

【手順】

  1. ミックスビーンズとパセリのみじん切りを加えて混ぜ合わせ、最後にベルキューブを加えてさっと混ぜる。たくさん作って常備菜としても便利です。
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