ウィンターカクテルティラミス

【手順】

1. クルトンをグラスにしきます。
2. 薄切りのきゅうりを重ねて薄切りにしたラディッシュをグラスに貼るように並べ、やわらかくしたキリ1個と7分立てにした生クリームを混ぜて入れます（野菜はトッピング用に少し残しておきます）。
3. カットした小エビと野菜を、マヨネーズとケチャップを混ぜたソースで和えてのせ、パプリカパウダーをふりかけます。