ブラジル風ビーフステーキ ベルキューブモーリョ
材料2人分/10分
ベルキューブ 12キューブ
牛ステーキ肉 2枚
A トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
にんにく 1/2片
B 白ワインビネガー 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 適量
ミックスリーフ 適量
作り方
【下ごしらえ】
- Aのトマト、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。にんにくはすりおろす。
【手順】
- ボウルにAとBを入れてさっくりと混ぜ合わせる。
- 牛肉に塩・こしょうをで下味をつけ、フライパンで好みの焼き加減に焼く。
- 器に2を盛り、1をかけてミックスリーフを添える。