ベルレシピ

ブラジル風ビーフステーキ ベルキューブモーリョ

ブラジル風ビーフステーキ ベルキューブモーリョ

材料2人分/10分

ベルキューブ 12キューブ
牛ステーキ肉 2枚
A トマト 1個
  玉ねぎ 1/4個
  ピーマン 1/2個
  にんにく 1/2片

B 白ワインビネガー 大さじ2
  オリーブオイル 大さじ2

塩・こしょう 適量
ミックスリーフ 適量

作り方

【下ごしらえ】

  • Aのトマト、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。にんにくはすりおろす。

【手順】

  1. ボウルにAとBを入れてさっくりと混ぜ合わせる。
  2. 牛肉に塩・こしょうをで下味をつけ、フライパンで好みの焼き加減に焼く。
  3. 器に2を盛り、1をかけてミックスリーフを添える。
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