メロンソースのグラスレアキリ
材料2人分(グラス2個分)/10分
キリ 100g
砂糖A 30g
ヨーグルト 80g
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1
レモン汁 小さじ1
チョコフレーク 30g
メロンの果肉 80g
砂糖B 20g
※調理時間は、冷却時間は除きます。
作り方
【下ごしらえ】
- キリは500Wのレンジで30秒加熱して柔らかくする。
- 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。
【手順】
- キリに砂糖Aを加えて混ぜほぐし、ヨーグルトも加えてよく混ぜる。
- ふやかしたゼラチンをレンジ(500W)に30秒かけて溶かして1に加え、レモン汁も加えて混ぜる。
- グラスの底にチョコフレークを入れ、2を流して冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
- メロンはスプーンの背などで潰して砂糖Bと混ぜる。
- 固まった3に4をかける。