ベルレシピ

メロンソースのグラスレアキリ

メロンソースのグラスレアキリ

材料2人分(グラス2個分)/10分

キリ 100g
砂糖A 30g
ヨーグルト 80g
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1
レモン汁 小さじ1
チョコフレーク 30g
メロンの果肉 80g
砂糖B 20g

※調理時間は、冷却時間は除きます。

作り方

【下ごしらえ】

  • キリは500Wのレンジで30秒加熱して柔らかくする。
  • 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。

【手順】

  1. キリに砂糖Aを加えて混ぜほぐし、ヨーグルトも加えてよく混ぜる。
  2. ふやかしたゼラチンをレンジ(500W)に30秒かけて溶かして1に加え、レモン汁も加えて混ぜる。
  3. グラスの底にチョコフレークを入れ、2を流して冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
  4. メロンはスプーンの背などで潰して砂糖Bと混ぜる。
  5. 固まった3に4をかける。
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