ブルサンのパーティープラター

【手順】

1. 食パンを好みの大きさの丸型で抜き、薄くオリーブオイル(分量外)を塗ってオーブントースターで裏表
   こんがりと焼く。
2. ゆで卵は白身と黄身に分けて、それぞれを目の粗いザルでこしてそぼろ状にする。
3. 大きめのプレートにブルサンを置き、その周りに準備しておいた具材を盛り付ける。
4. 各自でトーストにブルサン ペッパーとお好みの具材をのせていただく。