ブルサン ガーリック＆ハーブとサーモンマリネのオープンサンド

【手順】

1. ボウルにAを入れ、よく混ぜる。そこに、薄切りにした紫玉ねぎと半分に切ったスモークサーモンを合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れ10分ほどマリネする。
2. 半分に割ってトーストしたイングリッシュマフィンに、バターを塗る。
3. 2に半分の長さに切ったルッコラ、1をのせ、ブルサンをのせる。