Kiriハニーレモンブラックティー
材料2人分/10分(蜂蜜レモンを作る時間は除く)
キリ 40g
グラニュー糖 20g
生クリーム 100cc
紅茶の茶葉 5g
熱湯 350cc
スライスレモンの蜂蜜漬け 6枚
作り方
【下ごしらえ】
- レモンを蜂蜜に2時間以上漬けておく。
【手順】
- キリとグラニュー糖をよく混ぜ、生クリームを少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜる。
- ポットに茶葉を入れて熱湯を加え、3分蒸らして茶こしでこして冷ます。
- グラスにレモンの蜂蜜漬けを入れ、2のアイスティーを注ぎ、1のキリフォームをそっとのせる。