材料

ブルサン ペッパー　100g
赤パプリカ入りグリーンオリーブ(種なし)　8粒
ブラックオリーブ(種なし)　8粒
ローズマリー　1/2本
にんにく　1片
唐辛子　1本
オリーブオイル　大さじ2　
クラッカー　適量

作り方

＜手順＞

1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを入れて弱火で熱し、香りがたってきたら、スライスしたオリーブ（2種）、唐辛子を加えて炒め、冷ましておく。
2. 器にブルサンを盛り付け、1のマリネをかけ、 クラッカーを添えていただく。