キリ クリーミースプレッドのカップケーキ
材料2人分(プレーン、チョコ各2個ずつ)/30分(ケーキを冷ます時間は除く)
キリクリーミースプレッド 125g
無塩バターA 40g
粉砂糖 30g
いちごピューレ 20g
無塩バターB 60g
グラニュー糖 40g
卵 1個
ホットケーキミックス 50g
ココア 5g
アラザン 適量
作り方
【下ごしらえ】
- オーブンを170℃に予熱する。
- バターは室温に戻す。
【手順】
- 無塩バターBにグラニュー糖を加えて混ぜ、全体が白っぽくなったら卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 1にホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ、半量にココアを加え混ぜる。
- 2を耐熱カップに流し入れ、170℃のオーブンで約13分焼く。
- キリに無塩バターAと粉砂糖を加えてよく混ぜ、その半量にいちごピューレを加えてよく混ぜる。
- 冷ましたカップケーキに、お好みの組み合わせで4の2種類のクリームを絞り、アラザンをトッピングする。