ネギ塩牛タン　ブルサン添え

【手順】

1. 長ネギはみじん切りにし、Aを混ぜてなじませる。
2. 牛タンに塩、こしょうで下味をつける。
3. フライパンにごま油を引き、2の牛タンを入れ、強火で両面焼く。
4. 3の牛タンに、1のネギ塩をのせ、ブルサンを添える。