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キリのベイクドチーズケーキ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● キリのベイクドチーズケーキ

直径15cm/丸型1台分

材料

キリ クリームチーズ 12個(2箱分) 216g
グラニュー糖 60g
卵 2個
生クリーム 100ml
薄力粉 大さじ1
レモン汁 小さじ1


作り方
<下ごしらえ>
  • オーブンを160℃に予熱する。型の側面に溶かしバター(分量外)を塗り、底にオーブンシートを敷く。

<手順>
  1. ボウルへ室温に戻したキリ、グラニュー糖を入れてすり混ぜ、溶き卵を2~3回に分け入れて都度よく混ぜ合わせる。
  2. 1に生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせ、茶こしで薄力粉をふるい、さらに混ぜ合わせる。
  3. 2を型に流し入れ、予熱したオーブンで40分ほど焼き、焼き色がついたらオーブンから取り出して冷ます。ラップはせず、型に入れたまま冷蔵庫でひと晩冷やす。

キリ クリームチーズ商品情報

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