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キリのティラミス

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● キリのティラミス

18cm×13cm×高さ4cm/角型ガラス容器1台分(容量700ml)

材料

キリ 12個(2箱分) 216g
生クリーム 200ml
グラニュー糖 大さじ2
はちみつ 小さじ1
フィンガービスケット 8本
ココアパウダー 適量

【コーヒーシロップ】
インスタントコーヒー 小さじ2
グラニュー糖 小さじ1
熱湯 大さじ2


作り方
<下ごしらえ>
  • コーヒーシロップの材料は混ぜ合わせて、冷ます。

<手順>
  1. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて泡立てる(5分立て)。
  2. 別のボウルで室温に戻したキリ、はちみつを入れて混ぜ合わせたら、1を2~3回に分け入れて、都度よく混ぜ合わせる。
  3. 容器に2の半量を入れて平らにならし、その上にコーヒーシロップに浸したフィンガービスケットを並べ入れる。残りの2を重ね入れたら、表面を平らにならして冷蔵庫で2時間以上しっかりと冷やす。いただく直前に茶こしでココアをたっぷりと振る。

キリ クリームチーズ商品情報

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