ベルレシピ

キリとオートミールのリゾット

キリとオートミールのリゾット

材料2人分/436kcal(1人分)

ギリシャスタイル キリ ヨーグルト入り 4個
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン 2枚
・しめじ 1/2パック
・オリーブオイル 大さじ1

A
・オートミール 60g
・水 200cc
・牛乳 200cc
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩・こしょう 少々
・パセリ(みじん切り) 適量

作り方

【手順】

  1. 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を炒める。
  3. Aを加えてオートミールが柔らかくなるまで煮て、塩、こしょうで味を調える。
  4. 耐熱容器に③を入れ、「キリ」をちぎってのせ、トースターで5分焼き、パセリを散らす。
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