ベルキューブのモロッカンサラダ
材料10分
ベルキューブ 9キューブ
きゅうり 1/2本
トマト 中1個
パプリカ(黄) 1/4個
紫玉ねぎ 1/8個
香菜(パクチー) 2本
A レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
クミン 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
粗びきこしょう 適量
作り方
【下ごしらえ】
- きゅうり、トマト、パプリカは1㎝角の大きさ、紫玉ねぎはみじん切り、香菜は1cmに切る。
【手順】
- ボールにAを合わせてベルキューブ以外の野菜を加えて混ぜる。
- ベルキューブを加えて軽く和える。