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キリとホワイトチョコのバスク風チーズケーキ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● キリとホワイトチョコのバスク風チーズケーキ

30分/直径12cmの丸型1台分/約972kcal(1台分)

材料

キリ クリームチーズ 6個
砂糖 25g
塩 ひとつまみ
ホワイトチョコレート 25g
卵 1個
生クリーム 60cc
レモン汁 小さじ1
薄力粉 小さじ1


作り方
<下ごしらえ>
  • キリは電子レンジ(500W)で20秒加熱して柔らかくしておく。
  • ホワイトチョコレートは細かく刻んで、湯煎で溶かしておく。
  • オーブンシートをくしゃくしゃにしてケーキ型にしいておく。
  • オーブンは240℃に予熱しておく。

<手順>
  1. ボウルにキリと砂糖、塩を入れ、よく混ぜる。
  2. 1に溶き卵、ホワイトチョコレート、生クリーム、レモン汁、薄力粉の順に加え、ホイッパーで混ぜる。
  3. 2の生地を型に流し、240℃のオーブンで15~18分焼く。

キリ クリームチーズ商品情報

村西里紗

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