ドライフィグのキリタルト
材料4 人(直径5cmのタルト8個分)/15分
キリ 6個
乾燥イチジク 40g
ラム酒 大さじ1
ヨーグルト 20g
ハチミツ 20g
レモン汁 小さじ1
ミニタルト(市販) 8個
アラザン 適量
作り方
【手順】
- 乾燥イチジクは粗みじんにし、ラム酒に漬けて柔らかくする。(飾り用に少しとっておく。)
お子様向けやお酒に弱い方は、ラム酒の代わりにお湯に15分程度浸して柔らかくします。 - キリはレンジで30秒温めてボウルに入れ、ヨーグルト、ハチミツ、レモン汁、1を加えて混ぜ、搾り出し袋に入れてタルトに搾り出す。
- 飾り用のドライフィグとアラザンをトッピングし、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。