bel recipe ベルレシピ

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ベルキューブのブロシェット

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● ベルキューブのブロシェット

15分/4人分/111kcal(1人分)

材料

ベルキューブ(赤ワインセレクト) 12キューブ
※他のセレクトでもOKです
エビ 4尾
ブロッコリー 60g
マッシュルーム 3個
プチトマト(小さめのもの) 12個
塩・こしょう 適量
サラダ油 適量
※ブロシェットとは「串焼き料理」のことです。


作り方
<手順>
  1. エビは殻つきのまま塩ゆでして、水にさらしてから殻を剥き、3等分に切る。
  2. ブロッコリーは12等分にして塩茹でし、粗熱を取る。
  3. マッシュルームは4等分に切り、プチトマトはヘタを取る。
  4. 串に 1~3 の具を刺し、先をベルキューブ分、空けておき、サラダ油を引いたフライパンで軽く焼き目をつける※
  5. 串の先にベルキューブを刺し、焼いた具に軽く塩・こしょうをする。


※具の大きさを揃えると均一に焼けます。

ベルキューブ 赤ワインセレクト商品情報

ブレインズ&トラスト(宮澤 桂子)

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