ベルレシピ

ホタテとベルキューブのカナッペ

ホタテとベルキューブのカナッペ

材料4人分/10分

ベルキューブ 12キューブ
バゲット 1/2本
バター 適量
ブラックペッパー 適量

A ホタテ(刺身用) 6個
  塩 適量
  ブラックペッパー 適量
  バルサミコ酢 小さじ1
 
ルッコラ 適量

作り方

【下ごしらえ】

  • バゲットは1cm幅に切っておく。
  • ホタテは角切りにしておく。
  • ルッコラは2~3cm幅に切っておく。

【手順】

  1. バゲットにバターを塗り、オーブントースターで軽く焼き、ブラックペッパーを振る。
  2. ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
  3. 1のバゲットにルッコラ、2のホタテ、ベルキューブをのせる。
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