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キリのストロベリークロケット

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● キリのストロベリークロケット

30分/4人分/236kcal(1人分)

材料

キリ クリームチーズ 4個
じゃがいも(男爵) 4個(400g)
イチゴ 120g(8個)
コンデンスミルク 大さじ2
黒こしょう 少々
小麦粉 60g
水 80g
パン粉 適量
サラダ油(揚げ油) 適量


作り方
<下ごしらえ>
  • じゃがいもは、皮を剥いて1/6程に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱皿に入れラップをして竹串が通るまで電子レンジで5分程加熱する。
  • キリ クリームチーズは、十字に包丁を入れ角切りにしておく。

<手順>
  1. レンジにかけたじゃがいも、イチゴ、コンデンスミルク、黒こしょうを合わせてマッシュする。
  2. 1を16等分し、キリ クリームチーズを中心に入れて丸め、小麦粉と水を合わせたもの、パン粉の順に衣をつける。
  3. 揚げ油を180℃に熱し2を入れこんがりと焼色がつくまで2~3分揚げる。

キリ クリームチーズ商品情報

レシピ・スタイリング/ブレインズ&トラスト(矢島 南弥子)

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