bel recipe ベルレシピ

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ベルキューブのかぼちゃサラダ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● ベルキューブのかぼちゃサラダ

12分/4人分/291kcal(1人分)

材料

ベルキューブ(白ワインセレクト) 12キューブ
※他のセレクトでもOKです
かぼちゃ 1/4個(約450g)
長ねぎ 1/4本(約15g)
アーモンドスライス 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
ヨーグルト 大さじ4
粒マスタード 大さじ1/2
砂糖 適量
水菜 適量(約10g)
黒ごま 適量


作り方
<下ごしらえ>
  • かぼちゃは種と皮を取り除き、串が通るまでゆでるか蒸して、柔らかくしておく。
  • 長ねぎはみじん切りにしておく。

<手順>
  1. かぼちゃをボウルに入れて粗めにつぶし、長ねぎみじん切り、アーモンドスライス、マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタード、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
  2. 1にベルキューブと水菜を入れ、ざっくり混ぜて、最後にアーモンドスライス、黒ごまをトッピングして出来上がり。

ベルキューブ 白ワインセレクト商品情報

レシピ・スタイリング/ブレインズ&トラスト(中馬 未貴)

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