ベルレシピ

ベルキューブのポークボール

ベルキューブのポークボール

材料4人分/15分

ベルキューブ 8キューブ
豚挽き肉 240g
 A 片栗粉 小さじ1
   塩 小さじ1/3 
   こしょう 適量
   白ワイン 適量
   ナツメグ(お好みで) 適宜
サラダ油 適量

作り方

【手順】

  1. ボウルに豚挽き肉とAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. ラップに1をのせ、ベルキューブを1キューブ入れて丸める。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、こんがり焼き目が付くように転がしながら中火で焼く。ふたをして弱火で5分焼き、火を止めて蒸らし、中まで火を通す。
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