bel recipe ベルレシピ

bel recipe ベルレシピ

クミン in キリスクエアパイ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

  • カテゴリー
  • キリ クリームチーズを使って
  • ベルキューブを使って
  • ブルサンを使って
  • 朝ごはん
  • 昼ごはん
  • 晩ごはん
  • ホームパーティで
  • お酒と一緒に
  • デザート
  • あえるだけ・まぜるだけ
  • かんたん
  • 和風
photo

● クミン in キリスクエアパイ

30分/4人分/401kcal(1人分)

材料

キリ クリームチーズ 6個
パイ生地(11×18cm) 2枚
クミンパウダー 小さじ1
プチトマト 6個
合鴨スモーク 60g
オリーブ 4個
卵黄 1個分
塩 少々


作り方
<下ごしらえ>
  • キリ クリームチーズとクミンパウダーを混ぜ合わせておく。
  • プチトマトは2等分に切り、合鴨スモークは12等分にスライスしさらに2等分に切っておく。オリーブはスライスしておく。
  • 卵黄は溶いて塩を混ぜておく。

<手順>
  1. パイ生地は横2等分、縦6等分にして24枚の長方形の生地を作る。そのうち12枚分は縁を5mm残し中を切り取る。残りの12枚の縁に卵黄をハケで塗り、切り取った方を重ねる。切り取った中の生地はひねって卵黄を塗る。
  2. 1の縁の内側にクミンチーズを乗せ、プチトマト、合鴨、オリーブを乗せ、縁に卵黄を塗る。
  3. 2を200℃のオーブンで15分焼く。ねじった生地は飾りに使う。


※合鴨スモークが無い場合は、ベーコンやハムでも良い。
※使用するオーブンにより、温度や焼時間に違いがあります。あくまで目安となっておりますので、使用するオーブンに合わせて10~20℃温度調節をし、十分に予熱してください。

キリ クリームチーズ商品情報

レシピ・スタイリング/ブレインズ&トラスト(中島 紀代子)

ベルレシピTOPへ