ベルレシピ

キムチチーズ肉巻きごはん

キムチチーズ肉巻きごはん

材料4人分/15分

ベルキューブ 12キューブ
牛肉薄切り 400g
ごま油 大さじ1
焼き肉のタレ 大さじ4
【A】
ごはん 300g
キムチ 60g
ニラ 1/2束
焼き肉のタレ 大さじ1

作り方

【下ごしらえ】

  • キムチは、細かく刻んでおく。
  • ニラは3mm幅に切っておく。

【手順】

  1. ボウルに【A】を入れて混ぜる。
  2. 牛肉を広げ、1の1/4量をのせ、真ん中に、半分にちぎったベルキューブを並べ、巻き寿司のように巻く。これを4本作る。
  3. フライパンを熱し、ごま油を入れ、2の巻き終わりを下にして焼く。まわしながら、全体に焼き色がついたら、焼き肉のタレを入れ、タレをからめ、食べやすい大きさに切る。
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