bel recipe ベルレシピ

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ベルキューブとブリのバルサミコソテーのピンチョス

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● ベルキューブとブリのバルサミコソテーのピンチョス

10分/2人分/228kcal(1人分)

材料

ベルキューブ 赤ワインセレクト 6キューブ
※他のフレーバーでもOKです
ブリ 1切れ(100g)

塩・こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ1
ニンニク 1/2片
春菊 2本


作り方
<下ごしらえ>
  • ブリは2cm角に切り、ニンニクはスライスする。
  • 春菊はさっと茹でて水で冷やし、3cmほどの長さに切る。

<手順>
  1. フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて加熱し、カリカリになったら取り出す。
  2. ブリに塩・こしょうを振り、1のフライパンで焼き、最後にバルサミコ酢を加えて絡める。
  3. 上からベルキューブ、春菊、ブリの順にピンでさす。
  4. 1のニンニクを散らす。

ベルキューブ 赤ワインセレクト商品情報

Brainsandtrust,Inc. 安齋 はなこ

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