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シトロンキリレアチーズケーキ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● シトロンキリレアチーズケーキ

20分/4人分(12㎝丸型 底が抜けるもの)/291kcal(1人分)

材料

キリ ブロックタイプ 100g
砂糖 40g
生クリーム 100g
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1
レモン汁 大さじ1
クッキー 20g
バター 10g
レモン 1/2個
オレンジ 1/4個
ハチミツ 20g

※調理時間は、冷却時間は除きます。


作り方
<下ごしらえ>
  • キリは500Wのレンジで30秒加熱して柔らかくする。
  • 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。
  • 型にオーブンシートを敷く。

<手順>
  1. クッキーは砕いて、溶かしたバターと混ぜ合わせ、型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。
  2. レモンとオレンジは輪切りにし、ハチミツを絡める。
  3. キリに砂糖を加えて混ぜほぐし、八分立てにした生クリームを加え混ぜ合わせる。
  4. ふやかしたゼラチンをレンジ(500W)に30秒かけて溶かし3に加え、レモン汁も加えて混ぜたら型に流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
  5. 型からはずし、レモンとオレンジを盛り付ける。

キリ クリームチーズ商品情報

Brainsandtrust,Inc. 安齋 はなこ

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