海老アボカドマッシュ

【手順】

1. アボカドの皮をむき、種を取り除いたらボールに入れてフォークなどでマッシュ状にする。
2. 玉ねぎ、にんにく、マヨネーズ、ヨーグルトを1に加えて混ぜ合わせ、塩とこしょうで味を調える。
3. パイカップに2とゆで海老を盛り付け、ベルキューブをのせたらピンクペッパーとチャービルを飾る。