材料

ベルキューブ チーズ好きのためのセレクト　1パック(15キューブ)
※他のセレクトでもOKです
トルティーヤ(市販品・小)　8枚
エビ(ブラックタイガー・中)　12尾
紫キャベツ　1/4個
アボカド　1個
ミニトマト　10個
パクチー　適宜

【A】
チリパウダー　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1
ライム果汁　1/2個分

作り方

＜下ごしらえ＞

• エビは背わたを取り、尾を残して殻を剥く。
• 紫キャベツは千切りにする。
• アボカドは薄切りにする。
• ミニトマトは1cmの角切りにする。
• パクチーはざく切りにする。

＜手順＞

1. ボールにエビと【A】のメキシカンシーズニングを入れてマリネする。
2. ホットプレートでトルティーヤを温め、脇で1を焼く。
3. トルティーヤにお好みで具材とベルキューブを乗せ、パクチー、ライム(分量外)を絞っていただく。