キリとクリーミーたまごのコッペパン
材料1人分
・キリ 2個
【A】
・卵 1個
・牛乳 大さじ1
・塩 少々
・コッペパン 小1個
作り方
【手順】
- 耐熱ボウルにキリ1個を入れて600Wの電子レンジで10秒温めやわらかくする。
【A】を加えてよく混ぜ合わせ、電子レンジで40秒加熱する。 - 一度取り出し、固まりをほぐすように泡だて器でよくかき混ぜ、電子レンジで40秒加熱する。さらに全体を滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- ちぎったキリを加えて合わせ、切り込みを入れたコッペパンにはさむ。