ベルレシピ

キリ ハーブ&ガーリックのたらこスパゲティ

キリ ハーブ&ガーリックのたらこスパゲティ

材料4人分/15分

キリ ハーブ&ガーリック 5個
たらこ 大2腹
玉ねぎ 中1/2個
しめじ 100g
パスタ 320g
生クリーム 200cc
固形スープの素(顆粒) 小さじ1
醤油 小さじ1
こしょう 少々
パセリのみじん切り 大さじ2
きざみ海苔 適量
青しそ 適量
お湯  2L
塩 大さじ1
オリーブ油 大さじ1

作り方

【下ごしらえ】

  • キリ ハーブ&ガーリックは常温にして柔らかくしておく。

【手順】

  1. たらこは皮を除いてほぐし、軟らかくしたキリ ハーブ&ガーリック、生クリーム、固形スープの素、醤油、こしょう、パセリのみじん切りと共にボウルに合わせておく。
  2. パスタを塩、オリーブ油を入れたお湯で茹で、薄切りにした玉ねぎ、小房に分けたしめじもパスタの茹で湯の中にいれさっと茹でる。
  3. 水気を切った2を1のたらこソースに加え混ぜ合わせ、仕上げにきざみ海苔、青しそを飾る。
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